CURSO ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

 

* Con este curso, tu negocio estará al orden del día en lo que a legalidad se refiere.intolerancias y alergias

* A partir del 13 de Diciembre de 2014 los bares, restaurantes, deberán estar informar a los consumidores sobre las sustancias alérgenas contenidas en los alimentos.

* El curso está orientado a cualquier empresa operadora dentro del sector alimentario, ofreciendo formación e información en este ámbito, tanto para empresas como para los trabajadores.

 

Ahórrate cuantiosas multas de Sanidad gracias a este Curso.

El Reglamento (UE) Nº 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 25 Octubre de 2011 que está siendo aplicada desde el 13 de diciembre de 2014, es un reglamento obligatorio y directamente aplicable en España y recoge, entre otras medidas: 

  • La obligatoriedad de los establecimientos de comidas (bares, restaurantes, comida para llevar, etc) de informar a los consumidores sobre las sustancias alérgenas contenidas en los alimentos, que hasta ahora no tenían esta obligación. 
  • El curso está orientado hacia cualquier empresa operadora dentro del sector alimentario, ofreciendo formación e información en este ámbito, tanto para empresarios como para los trabajadores. 
  • La presencia no declarada de un alérgeno se considerará un peligro de intoxicación alimentaria y deriva en responsabilidades penales para el establecimiento. Así las empresas que no cumplan con las técnicas de autocontrol en materia de seguridad alimentaria se enfrentan a sanciones que van desde los 5.000 € a los 600.000 €.

¿Qué te proponemos?

Curso obligatorio de alergias e intolerancias alimentarias.

Puedes consultar el temario íntegro del curso aquí.