Temario:
1. Enfermedades transmitidas por los alimentos.
2. Alteración y contaminación de alimentos.
3. Prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.
4. Manipulación de comidas preparadas.
Duración
El curso tiene una duración prevista de unas 6 horas (online).
Precio
El precio del curso son 20 euros.
Formas de pago
El curso se abona tras realizar tu inscripción mediante transferencia o en nuestro centro de formación situado en Avenida de Andalucía 104. Alcalá del Río (Sevilla).
- FAQ
¿Cuándo caduca el certificado de manipulador de alimentos?
Los certificados o carnets de manipulador de alimentos ya no tienen fecha de caducidad, tras la nueva normativa. Ya no es obligatorio, aunque es recomendable renovarlos cada 4 años, ya que se necesita una actualización de conocimientos, en Andalucía, sanidad así lo exige.
¿Son válidos los certificados de manipuladores de alimentos obtenidos mediante formación online?
Son totalmente legales. Está regulado por el Real Decreto 109/2010 publicado el 5 de febrero y al Reglamento CE nº 852/2004.
Este cambio normativo supone para ti un menor esfuerzo económico y la comodidad de realizar la formación adaptándose al horario libre de que dispongas.
¿El curso y el certificado es emitido por un centro con experiencia para dar formación de manipuladores de alimentos?
Sí. Somos centro que realizamos formación de manipuladores de los más diversos sectores. Nuestro personal está especializado en la formación, tutorización y seguimiento de los alumnos/as que van a trabajar o lo hacen ya en manipulación de alimentos.
¿Qué validez territorial tiene el certificado?
El certificado que obtienes superando el examen final tiene validez en todo el territorio nacional, independientemente de donde radique tu domicilio o el del centro donde lo obtuviste.
¿Cumple este curso los requisitos de formación en materia de manipuladores de alimentos exigidos a las empresas?
Sí. Este curso tiene como objetivo dar la formación requerida por la legislación vigente a las personas que se van a incorporar a un puesto de trabajo relacionado de forma directa o indirecta con los alimentos, o que ya están trabajando en él y deben renovar su certificado por exigencias del plan de higiene de la empresa.
El certificado original que se entrega al alumno/a a la finalización del curso cumple los requisitos documentales que se le exigen a la empresa a efectos de hacer constar la formación en materia de manipulación de alimentos de sus trabajadores
¿Quiénes se consideran manipuladores de alimentos a efectos de recibir la formación necesaria?
Manipulador/a de alimentos es aquella persona, que por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, suministro y servicio.
¿Qué trabajos exigen estar en posesión del certificado de manipulador de alimentos?
La lista es larga, ya que hablamos de cualquier actividad relacionada con la alimentación humana. Entre otras ocupaciones destacamos:
La mayoría de puestos de hostelería: camarero, ayudante de cocina, cocinero…
Sector comercio: reponedor, dependiente, frutero, carnicero, panadero, pescadero.
Sector tratamiento aguas: Recogedores de agua, mantenedores municipales del suministro…
Servicios de catering, tanto en elaboración como en el servicio del alimento.
Personal ayudante de comedor escolar.
Empleados de empresas de ayuda a domicilio.
La mayoría de puestos del sector de fabricación de productos alimentarios.
Personal encargado de demostraciones con productos de alimentación.
Azafatas de congresos.
Personal de transformadoras de productos alimenticios.
Personal empleado de empresas de transporte o de reparto de mercancía, en lo que concierne al trabajo con productos alimentarios.
Soy trabajador autónomo de un sector relacionado con la alimentación, ¿debo estar en posesión del certificado de manipulador de alimentos?
Sí, siempre que realices en tu empresa trabajos que te hagan estar en contacto con los alimentos.
Si no supero el cuestionario del curso a la primera, ¿tengo que volver a pagar el importe de curso?
NO. El examen se supera con un 70% de las respuestas correctas. La mayoría de las personas lo suelen superar a la primera. No obstante, se permiten intentos posteriores, ya que el primer objetivo del curso es HACERTE CONOCER Y TOMAR CONCIENCIA de tu responsabilidad como trabajador/a en materia de seguridad alimentaria. No obstante, no podemos olvidar que también debes conocer conceptos y técnicas imprescindibles en SEGURIDAD ALIMENTARIA.
En el cuestionario encontrarás tanto preguntas que valoran tu actitud frente a la seguridad alimentaria, como preguntas relacionadas con conocimientos adquiridos.
Entonces, si me exigen el certificado para una incorporación casi inmediata a un puesto de trabajo ¿puedo tener el certificado tan rápido?
Una vez recibido el pago del curso, recibirás un correo electrónico con las claves de acceso. Una vez realizado el curso y superado el cuestionario final, enviamos a correo electrónico una copia del certificado obtenido. Este certificado tiene validez laboral. Pasados unos días recibirás el certificado original en el correo electrónico.